Op de neus bevat deze whisky fruitige aroma’s van citrusvruchten, aangevuld door turf, olie en gerookt vlees. Notities van rozijnen & lychees. In de mond heeft Caol Ila 12 Year een zacht en krachtig karakter met een zoete smaak in het begin; zeer aangenaam! Zoete mout, gerst, dadels en toffee zijn te herkennen. Complex maar zeer gebalanceerd. Een zoete rokerige afdronk die lang aanhoudt is aanwezig.