Kleur: Helder kersenrood van kleur.

Neus en smaak: In de neus zwoele aroma’s van zondoorstoofde kersen, rood fruit, een fijn zoetje en een vleugje kruiden. Deze Salentein Pinot Noir is sappig, niet te zwaar en heeft in de smaak aroma’s van warm rood fruit, zoals kersen en zwarte bessen. Vervolgens zachte kruiden en tenslotte specerijen zoals kaneel en vanille.

Spijs: Past goed bij kalfsvlees, champignons, truffel, eend, lam, maar kan ook prima bij vis (indien gekozen wordt voor rode wijn).